自從生了歐寶後
沒辦法花比較長的時間煮飯
只好做些簡便料理
這次剛好看到bbh上
有媽媽分享自家私房菜
也來做給Ivan吃
個人覺得很好吃
因為我喜歡蒜頭味
但忘了加米酒了
少了一味～
不過Ivan對這道菜
好像沒有什麼反應就是了
材料：里肌肉半條、蒜末
調味：鹽、米酒
作法：
1.將里肌肉洗淨放置在錫箔紙上
2.均勻抹上蒜末、少許鹽巴、米酒（這次忘了加）
3.將肉包起來放置冰箱醃半天
4.將肉放在盤子上，入電鍋，外鍋以3杯水蒸
5.肉熟即可取出切片，最後淋上錫箔紙內的湯汁
（蒸好後的里肌肉）
（里肌肉切片）
（淋上肉汁）
食譜參考自「圓圓臉頰的櫻桃妹」：
http://www.babyhome.com.tw/note.php?mid=379592&op=dt&lno=83351307&no=7547561
好好吃的感覺ㄋ<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>
回覆刪除[版主回覆06/14/2010 12:18:16]<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>真的很簡單又好吃喔～
<p> </p>
回覆刪除<p>我還沒煮過里肌肉用蒸的</p>
<p>看起來很清爽的一道菜</p>
<p>下次試試看^^<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
[版主回覆06/15/2010 10:11:57]<p>很簡單的一道菜</p>
<p>你可以試看看喔<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
不錯喔.我愛吃沒肥肉的
回覆刪除[版主回覆06/17/2010 21:47:08]呵呵～我對豬肉部位真的不熟，不過這里肌肉還真的沒有肥肉喔<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>