又是茭白筍料理
沒辦法～
我好像愛上茭白筍了
於是一直上網查茭白筍的食譜
終於又發現一道不用再另外去買食材
我們家廚房就能搞定的料理
原本材料中茭白筍要5支
Ivan看到後馬上阻止我
「我們光是吃茭白筍就飽了吧？」
嗯～也對！
馬上拿起2支
不然我們可能吃不完
明明人家網站上的圖片好漂亮
怎麼我拍的不怎麼樣呢？
個人覺得這是道夏日清爽料理
重點是……很好吃
會想再吃喔～
材料：
茭白筍3支、蛋2顆、冬粉2把、薑末5克 、
蔥花1小把、橄欖油適量、水1碗、鹽、白胡椒各適量
作法：
1.茭白筍刨成絲、蛋煎成蛋皮後切絲、冬粉泡水。
（蛋煎成蛋皮）
2.以橄欖油爆香蔥花、薑末，放入茭白筍絲快炒
3.加水燜煮3分鐘變軟後，放入冬粉，以鹽、白胡椒調味
4.最後灑上蛋皮即可。
作法參考自：朴爾雅食譜筆記 http://parkyiarecipes.blogspot.com/2009/11/blog-post_2832.html
我也很愛吃茭白筍ㄟ .... 加上蛋皮 冬粉 ...... 美味又有飽足感 ...... <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
回覆刪除[版主回覆06/21/2010 10:33:11]沒錯～兩人份剛剛好喔<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
<p>哇~又是看起來好吃的茭白筍料理</p>
回覆刪除<p>歐寶媽你真的很愛茭白筍耶<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
<p>這道菜的蛋皮煎的好薄好漂亮<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
<p> </p>
<font face="新細明體" size="3"></font>
<p><font face="新細明體" size="3"></font> </p>
[版主回覆06/21/2010 10:32:28]<p>謝謝小虎媽的讚美</p>
<p>因為現在大賣場很多茭白筍</p>
<p>很便宜～這是主要的原因</p>
<p>家庭主婦想省點買菜錢</p>
<p>所以每次都會買一包茭白筍放著<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
<p> </p>
這道料理娥媽超愛..冬粉是我的最愛怎麼料理娥媽都愛<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>
回覆刪除[版主回覆06/23/2010 10:09:21]<p>娥媽真厲害～</p>
<p>小妹我只會煮冬粉湯</p>
<p>這道菜還是上網看別人分享才會的</p>
<p>下次我要跟娥媽多學學<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
<p>看了你的分享,自己動手做做看...</p>
回覆刪除<p>真的好好吃喔 <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
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<p>另外~~~妳可以交我怎麼煮青椒炒牛肉嗎?</p>
[版主回覆06/30/2010 16:52:39]<p>真的很抱歉，我不太會做菜<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/2.gif"/></p>
<p>我都是想吃什麼再上網去查資料的</p>
<p>所以我不會做青椒牛肉啦！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
<p>不過我剛有看到「美食鳳味」有貼作法喔！</p>
<p>你可以參考看看</p>
<p>很抱歉沒能幫上忙</p>
<p><a href="http://blog.iset.com.tw/delicious/?p=1395#more-1395">http://blog.iset.com.tw/delicious/?p=1395#more-1395</a></p>
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