沙茶貢丸花

 

 

感謝魚媽提供的好吃貢丸

我們家Ivan超愛吃貢丸的

對貢丸特挑喔～

我們吃過那麼多種的貢丸中發現

還是新竹的貢丸最好吃了～

 

貢丸除了拿來煮湯外

還可以有別的吃法喔

沙茶貢丸～老媽以前就教過我作法了

但我忘了調味料比例

上網查了一下《簡易電鍋菜》

趕緊蒸來吃囉～

 

不過我好像蒸太多了

二個人吃好像只要6顆比較剛好

 

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材料： 貢丸十粒 

 

調味料： 

蒜末1/2大匙、沙茶醬2大匙、醬油2大匙、糖1茶匙、清水2大匙

 

做法： 

1.貢丸洗淨，用刀在貢丸上切十字刀口，

全部切完排入盤內，刀口朝上。 

 

2.將所有調味料調勻，澆在貢丸上，放入電鍋，

外鍋加一杯水，待開關跳起後移出。

 

3.最後撒上蔥花即可。