芝麻焗雞腿

 

 

 

這一陣子晚餐幾乎都是簡單方便的炊飯跟烏龍麵，今天想來點不一樣的，至

少要有個三菜一飯才不會顯得我這個人妻太混！這個食譜是我從龜甲萬的網

站看到的，昨晚為了今天的晚餐熬夜找食譜，終於看到這簡單又好吃的雞肉

料理啦～自從生了歐寶後，我沒辦法再煮些比較複雜的菜，「簡單」的菜單

最最適合現在的我了！這道芝麻焗雞腿真的很下飯，很香喔！

 

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材料：

去骨雞腿2隻、白芝麻適量

 

醃料：

日式昆布醬油1大匙、鹽1小匙、雞粉1小匙、米酒1小匙、紅蔥頭15克、

薑10克、蔥1條、八角3粒

 

作法：

1.雞肉與所有醃料一起醃漬入味

2.放入下火250℃、上火200℃ 烤箱中，烤約8分鐘取出，撒上白芝麻，再烤

約2分鐘至熟，取出切塊即可！