匆匆忙忙從奇摩搬到這,希望能有個好的開始~戀上一隻狗從Olay開始,到現在記錄著我們一家四口的生活點滴,願在這天地能繼續將我們的歡笑保存下來,成為以後寶貴的回憶!
連續好幾個星期
在市場中都看到茭白筍
看起來好好吃喔
忍不住也買了一包
原來除了水煮、清蒸外
拌炒也很好吃喔~
材料:
茭白筍3支、蔥1根、XO醬3/4大匙、
鹽少許
作法:
1.茭白筍洗淨,用滾刀法切成塊狀
2.蔥洗淨,切成蔥花備用
3.滾水川燙茭白筍2-3分鐘後,倒掉水
4.以小火加上XO醬拌勻,
最後灑上蔥花拌一下便可上桌囉
XO醬真的是任何食材的最愛呢[版主回覆06/04/2010 14:02:26]我也是這樣覺得ㄝ~我常用XO醬炒菜、炒蘿蔔糕喔~很好吃
<p>筊白筍真的很好吃耶<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p><p>只要是筊白筍產季,我就常吃</p><p>不過老是用水煮或用蒜頭炒一炒而已</p><p>現在看到你這麼介紹</p><p>才想到家裡的XO醬閒置很久了</p><p>怎麼沒想到用它咧<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/6.gif"/></p><p>恩~學起來~下次弄來吃^^<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p><p> </p>[版主回覆06/05/2010 10:58:52]<p>還可以用XO醬做烤茭白筍喔~很簡單</p><p>將茭白筍剝皮剖半烤5分鐘左右,在拿出來塗XO醬再放進去烤一下就好了</p><p>不知道好不好吃</p><p>曾看過食譜有這種簡單的方法喔</p>
XO醬真的是任何食材的最愛呢
回覆刪除[版主回覆06/04/2010 14:02:26]我也是這樣覺得ㄝ~我常用XO醬炒菜、炒蘿蔔糕喔~很好吃
<p>筊白筍真的很好吃耶<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
回覆刪除<p>只要是筊白筍產季,我就常吃</p>
<p>不過老是用水煮或用蒜頭炒一炒而已</p>
<p>現在看到你這麼介紹</p>
<p>才想到家裡的XO醬閒置很久了</p>
<p>怎麼沒想到用它咧<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/6.gif"/></p>
<p>恩~學起來~下次弄來吃^^<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
<p> </p>
[版主回覆06/05/2010 10:58:52]<p>還可以用XO醬做烤茭白筍喔~很簡單</p>
<p>將茭白筍剝皮剖半烤5分鐘左右,在拿出來塗XO醬再放進去烤一下就好了</p>
<p>不知道好不好吃</p>
<p>曾看過食譜有這種簡單的方法喔</p>